Påskmat
Kategori: Grillat
Grillad lammrostbiff (58grader) med rödvinssås och till detta serverar vi grillad spetskål.
Lammköttet har marinerats 24 timmar med följande ingredienser:
4 msk citronsaft
4 msk ljus japansk soja
2 pressade vitlöksklyftor
1 msk honung
två toppskott färsk rosmarin
0,5 tsk timjan
0,5 dl olivolja.
I glaset har vi ett vin som ska passa perfekt till lamm.
https://www.systembolaget.se/dryck/roda-viner/marques-de-murrieta-261201
Lammköttet har marinerats 24 timmar med följande ingredienser:
4 msk citronsaft
4 msk ljus japansk soja
2 pressade vitlöksklyftor
1 msk honung
två toppskott färsk rosmarin
0,5 tsk timjan
0,5 dl olivolja.
I glaset har vi ett vin som ska passa perfekt till lamm.
https://www.systembolaget.se/dryck/roda-viner/marques-de-murrieta-261201
